水浴式杀菌锅

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全自动双罐水浴杀菌锅

发布日期:2025-06-04 14:48 浏览次数:

全自动双罐水浴杀菌锅的核心原理


全自动双罐水浴杀菌锅是食品杀菌的高效设备。
双罐设计,通过热水循环、浸泡式杀菌。
先将热水罐水加热到灭菌温度,再注入杀菌罐,罐内循环水上下切换,保证升温、保温、降温各阶段热分布均匀,无杀菌死角。

全自动双罐水浴杀菌锅的显著优势


节能高效:工作介质(热水)循环用,省能源与人力物力。
精准智能:全自动 PLC 控制,触摸操作,时段由感应器和自动阀把控,可切换多阶段工艺。压力、温度数字化显示,能预设程序,还可配 F 值测量仪,3 秒算一次 F 值,数据可存可打,便于管理。
品质保障:模拟温度控制,依食品需求设多阶段升、冷却程序,精准控温(±0.3℃ ),避免过煮或灭菌不彻底,稳定产品保质期,保存色、香、味。
适用场景:广泛用于食品行业,像罐头(马口铁罐、铝罐等)、软袋包装(卤味、火锅底料等)、饮料(牛奶、八宝粥等),能杀灭微生物,实现商业无菌,延长货架期 。

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